ypmsei Posté(e) 14 octobre 2023 Partager Posté(e) 14 octobre 2023 Le 08/10/2023 à 19:21, GOONIES a dit : Miam Miam Ça l'air bon !!! GOONIES et akumasan 2 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
GOONIES Posté(e) 21 octobre 2023 Auteur Partager Posté(e) 21 octobre 2023 Hommage à @Apsyde réalisé dans la semaine a la debauche Poulet Sauce Aigre Douce épicée "maison" (le magret coute une blind) les enfants ont zdore j ai un peu forcé sur le gingembre c était... relevé ! #CaPique akumasan et ypmsei 1 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
akumasan Posté(e) 22 octobre 2023 Partager Posté(e) 22 octobre 2023 Mais c'est qu'il commence à dressé ces assiettes mon GOONIES ! 😄 PS: Un petit effort sur le ciselage de la ciboulette et tu es pas mal là 😉 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
akumasan Posté(e) 22 octobre 2023 Partager Posté(e) 22 octobre 2023 Filet de Sole au beurre blanc. ypmsei, GOONIES et CopyCat 3 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
GOONIES Posté(e) 22 octobre 2023 Auteur Partager Posté(e) 22 octobre 2023 C est pour les enfants alors je force pas trop mais ça leur fait plaisir et ça leur donne envie... la forme c est important on ne le dira jamais assez ... j ai mis de la mandarine 🍊 plutôt que orange c était pas mal du tout. Magnifique très assiettes il va falloir que tu nous donnes des cours 😀 Ps la ciboulette j y suis allé a l arrache avec la machette 😉 akumasan 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
akumasan Posté(e) 22 octobre 2023 Partager Posté(e) 22 octobre 2023 il y a 34 minutes, GOONIES a dit : Magnifique très assiettes il va falloir que tu nous donnes des cours 😀 Vous apprendre les bases de la Cuisine Française serait déjà pas mal. ^^ Si tu veux cuisiner à un tout autre niveau, je te conseil cet ouvrage. "Cuisine de Référence" c'est mon bouquin de BTS et en 2023 je l'utilise toujours. GOONIES 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Minou33 Posté(e) 23 octobre 2023 Partager Posté(e) 23 octobre 2023 Le 22/10/2023 à 16:25, akumasan a dit : Si tu veux cuisiner à un tout autre niveau, je te conseil cet ouvrage. Moi je te conseille cette box!!!!!! Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
GOONIES Posté(e) 23 octobre 2023 Auteur Partager Posté(e) 23 octobre 2023 J utilise les panadillas c est assez sympa pour varier les plaisirs 😉 #Miam Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
GOONIES Posté(e) 16 novembre 2023 Auteur Partager Posté(e) 16 novembre 2023 La recette Touchy du soir les boulettes de bœuf sauce Madras #MadeInIndia #Bollywood Une petite heure de cuisine TTC Eh be c était pas mal du tout 😉 akumasan 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Minou33 Posté(e) 21 décembre 2023 Partager Posté(e) 21 décembre 2023 @akumasan On y est: l'élève a surpassé le maitre!!!! tiraMISSU 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
GOONIES Posté(e) 21 décembre 2023 Auteur Partager Posté(e) 21 décembre 2023 C est un serveur McDo à droite ? Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Minou33 Posté(e) 21 décembre 2023 Partager Posté(e) 21 décembre 2023 il y a 48 minutes, GOONIES a dit : C est un serveur McDo à droite ? J'avoue que le choix des couleurs peut effectivement prêter à confusion.......... mais comme chacun le sait McDo, c'est clairement pas de la grande cuisine!!!! Et puis Minou et le magret de canard, c'est tellement LA love story😻 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Kenra2 Posté(e) 23 décembre 2023 Partager Posté(e) 23 décembre 2023 Le 21/12/2023 à 15:20, Minou33 a dit : J'avoue que le choix des couleurs peut effectivement prêter à confusion.......... mais comme chacun le sait McDo, c'est clairement pas de la grande cuisine!!!! Et puis Minou et le magret de canard, c'est tellement LA love story😻 Ouais mais McDo c'est pas cher, et c'est cool Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
PrinceOfDark Posté(e) 23 décembre 2023 Partager Posté(e) 23 décembre 2023 Le 21/12/2023 à 13:20, Minou33 a dit : @akumasan On y est: l'élève a surpassé le maitre!!!! That Little Puff! il y a 5 minutes, Kenra2 a dit : Ouais mais McDo c'est pas cher, et c'est cool Fun Fact pour ceux qui savent pas, McDo en France se fait passer pour quelque chose de plus luxueux que le logo "M" avec ses couleurs vives "Rouge & Jaune" laissant place à quelque chose de plus sobre, la stratégie commerciale de McDo voulait qu'en France on passe pour l'entreprise quelque chose de plus "chic" ce qui explique les Signatures, les fruits et j'en passe. Ce qui n'est pas le cas des USA. Minou33 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
GOONIES Posté(e) 23 décembre 2023 Auteur Partager Posté(e) 23 décembre 2023 Signature à 15 € le burger ! une belle stratégie commerciale ... Qu'est ce qu'il y a de meileur qu'un Whooper Messieurs (et Mesdames) ? je vous le demande ? eh bien un Double Whooper ! Kenra2 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Minou33 Posté(e) 23 décembre 2023 Partager Posté(e) 23 décembre 2023 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Minou33 Posté(e) 2 janvier Partager Posté(e) 2 janvier Mise ici à cause du titre; mais franchement @akumasan tu va vraiment kiffer cette parodie qui est juste énormissime!!!! Quand tu connais le loulou originel, sa dégaine, son phrasé....tout y magnifiquement représenté. Mon cerveau est carrément ailleurs, entre le déjà culte "Plus de 18 albums en 3 jours....les chiffres" et "La vache fait meuh meuh meuh et le chat fait miaou miaou" (parti pris un peu obligé là!!!!)😻 akumasan 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
akumasan Posté(e) 2 janvier Partager Posté(e) 2 janvier "La Kalash fait Pan Pan Pan, La Moto fait Pé Pé Pé, La Vache fait Meuh Meuh Meuh et le Chat fait Mia Miaou" 🤣🤣🤣 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Minou33 Posté(e) 21 janvier Partager Posté(e) 21 janvier Tout l'esprit du Sud-Ouest exprimé dans cette image, une véritable ode au BBQ et au rugby. A n'en point douté, ce sera également validé par mon @GOONIES!!!😻 akumasan et GOONIES 2 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
akumasan Posté(e) 21 janvier Partager Posté(e) 21 janvier Brandade de Colin : 3 cuillère a soupe d' huile d'olive. 1 pincée de poivre. 1 pincée de sel. 1 cuillère à café de persil. 20 cl de crème fraîche. 400 g de colin. 600 g de pomme de terre. 30 cl de lait pour la cuisson de P.D.T et 20 cl de lait chaud pour monter la purée. 2 gousses d' ail. 1 échalote scellée. ÉTAPE 1 : Faire chauffer le mélange lait-crème avec les gousses d'ail écrasées, le sel et le poivre. ÉTAPE 2 : A ébullition y faire cuire le colin pendant 10 min. ÉTAPE 3 : Une fois le colin cuit, le retirer à l'aide d'un écumoire, l'émietter et réserver. ÉTAPE 4 : Faire cuire les pommes de terre dans le reste de mélange lait crème pendant 20 min. ÉTAPE 5 : Une fois cuites, les retirer à l'aide d'un écumoire. Les écraser à la fourchette afin d'obtenir une purée et pendent l’opération ajoutez au fur et à mesure du lait chaud 20 cl de lait chaud suffisent amplement. ÉTAPE 6 : Mélanger la purée, le colin émietté, le persil, la ciboulette, l'échalote émincée, une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive. ÉTAPE 7 : Verser un peu du reste de mélange lait crème à la préparation afin de la rendre plus onctueuse (à votre guise). Ne pas hésiter à rectifier l'assaisonnement. ÉTAPE 8 : Verser la préparation dans 2 ou 3 cassolettes. ÉTAPE 9 : Recouvrir de chapelure et finir par un filet d'huile d'olive. ÉTAPE 10 : Faire cuire une vingtaine de minutes à 180°c. tiraMISSU et GOONIES 2 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
GOONIES Posté(e) 26 mars Auteur Partager Posté(e) 26 mars Quand tu n as plus rien dans le frigo ... et que tu proposes LA tartine de l'enfer à tes enfants !!!! Ça passe crème ! #PapaCeHeros akumasan et tiraMISSU 2 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Minou33 Posté(e) 26 mars Partager Posté(e) 26 mars Il y a 2 heures, GOONIES a dit : Ça passe crème ! Normal, on est quasiment sur une complète! Ne manque plus que le fromage rapé, mais si le frigo est vide.... Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
GOONIES Posté(e) 26 mars Auteur Partager Posté(e) 26 mars Meme si on est hors sujet avec la complete, Ça passe crêpe alors ! Minou33 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Aflow Posté(e) 27 mars Partager Posté(e) 27 mars Voilà un sujet qui en jette ! Merci @GOONIES, c'est une très bonne idée !! Et pis comme ça je peux voir les créa d'akumasan... et d'autres. Dommage que ma mama n'habite plus dans le coin, c'est un vrai cordon bleu en cuisine. Toujours en train de cuisiner ! GOONIES 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Minou33 Posté(e) 27 mars Partager Posté(e) 27 mars il y a 20 minutes, Aflow a dit : Dommage que ma mama n'habite plus dans le coin, c'est un vrai cordon bleu en cuisine Clairement, rien ne remplace les bons petits plats de la mama!!!! Aflow 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
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