ypmsei Posted October 14, 2023 Share Posted October 14, 2023 Le 08/10/2023 à 19:21, GOONIES a dit : Miam Miam Ça l'air bon !!! GOONIES and akumasan 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted October 21, 2023 Author Share Posted October 21, 2023 Hommage à @Apsyde réalisé dans la semaine a la debauche Poulet Sauce Aigre Douce épicée "maison" (le magret coute une blind) les enfants ont zdore j ai un peu forcé sur le gingembre c était... relevé ! #CaPique akumasan and ypmsei 1 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
akumasan Posted October 22, 2023 Share Posted October 22, 2023 Mais c'est qu'il commence à dressé ces assiettes mon GOONIES ! 😄 PS: Un petit effort sur le ciselage de la ciboulette et tu es pas mal là 😉 Link to comment Share on other sites More sharing options...
akumasan Posted October 22, 2023 Share Posted October 22, 2023 Filet de Sole au beurre blanc. CopyCat, ypmsei and GOONIES 3 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted October 22, 2023 Author Share Posted October 22, 2023 C est pour les enfants alors je force pas trop mais ça leur fait plaisir et ça leur donne envie... la forme c est important on ne le dira jamais assez ... j ai mis de la mandarine 🍊 plutôt que orange c était pas mal du tout. Magnifique très assiettes il va falloir que tu nous donnes des cours 😀 Ps la ciboulette j y suis allé a l arrache avec la machette 😉 akumasan 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
akumasan Posted October 22, 2023 Share Posted October 22, 2023 il y a 34 minutes, GOONIES a dit : Magnifique très assiettes il va falloir que tu nous donnes des cours 😀 Vous apprendre les bases de la Cuisine Française serait déjà pas mal. ^^ Si tu veux cuisiner à un tout autre niveau, je te conseil cet ouvrage. "Cuisine de Référence" c'est mon bouquin de BTS et en 2023 je l'utilise toujours. GOONIES 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Minou33 Posted October 23, 2023 Share Posted October 23, 2023 Le 22/10/2023 à 16:25, akumasan a dit : Si tu veux cuisiner à un tout autre niveau, je te conseil cet ouvrage. Moi je te conseille cette box!!!!!! Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted October 23, 2023 Author Share Posted October 23, 2023 J utilise les panadillas c est assez sympa pour varier les plaisirs 😉 #Miam Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted November 16, 2023 Author Share Posted November 16, 2023 La recette Touchy du soir les boulettes de bœuf sauce Madras #MadeInIndia #Bollywood Une petite heure de cuisine TTC Eh be c était pas mal du tout 😉 akumasan 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Minou33 Posted December 21, 2023 Share Posted December 21, 2023 @akumasan On y est: l'élève a surpassé le maitre!!!! Tearamissu 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted December 21, 2023 Author Share Posted December 21, 2023 C est un serveur McDo à droite ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Minou33 Posted December 21, 2023 Share Posted December 21, 2023 il y a 48 minutes, GOONIES a dit : C est un serveur McDo à droite ? J'avoue que le choix des couleurs peut effectivement prêter à confusion.......... mais comme chacun le sait McDo, c'est clairement pas de la grande cuisine!!!! Et puis Minou et le magret de canard, c'est tellement LA love story😻 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kenra2 Posted December 23, 2023 Share Posted December 23, 2023 Le 21/12/2023 à 15:20, Minou33 a dit : J'avoue que le choix des couleurs peut effectivement prêter à confusion.......... mais comme chacun le sait McDo, c'est clairement pas de la grande cuisine!!!! Et puis Minou et le magret de canard, c'est tellement LA love story😻 Ouais mais McDo c'est pas cher, et c'est cool Link to comment Share on other sites More sharing options...
PrinceOfDark Posted December 23, 2023 Share Posted December 23, 2023 Le 21/12/2023 à 13:20, Minou33 a dit : @akumasan On y est: l'élève a surpassé le maitre!!!! That Little Puff! il y a 5 minutes, Kenra2 a dit : Ouais mais McDo c'est pas cher, et c'est cool Fun Fact pour ceux qui savent pas, McDo en France se fait passer pour quelque chose de plus luxueux que le logo "M" avec ses couleurs vives "Rouge & Jaune" laissant place à quelque chose de plus sobre, la stratégie commerciale de McDo voulait qu'en France on passe pour l'entreprise quelque chose de plus "chic" ce qui explique les Signatures, les fruits et j'en passe. Ce qui n'est pas le cas des USA. Minou33 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted December 23, 2023 Author Share Posted December 23, 2023 Signature à 15 € le burger ! une belle stratégie commerciale ... Qu'est ce qu'il y a de meileur qu'un Whooper Messieurs (et Mesdames) ? je vous le demande ? eh bien un Double Whooper ! Kenra2 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Minou33 Posted December 23, 2023 Share Posted December 23, 2023 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Minou33 Posted January 2, 2024 Share Posted January 2, 2024 Mise ici à cause du titre; mais franchement @akumasan tu va vraiment kiffer cette parodie qui est juste énormissime!!!! Quand tu connais le loulou originel, sa dégaine, son phrasé....tout y magnifiquement représenté. Mon cerveau est carrément ailleurs, entre le déjà culte "Plus de 18 albums en 3 jours....les chiffres" et "La vache fait meuh meuh meuh et le chat fait miaou miaou" (parti pris un peu obligé là!!!!)😻 akumasan 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
akumasan Posted January 2, 2024 Share Posted January 2, 2024 "La Kalash fait Pan Pan Pan, La Moto fait Pé Pé Pé, La Vache fait Meuh Meuh Meuh et le Chat fait Mia Miaou" 🤣🤣🤣 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Minou33 Posted January 21, 2024 Share Posted January 21, 2024 Tout l'esprit du Sud-Ouest exprimé dans cette image, une véritable ode au BBQ et au rugby. A n'en point douté, ce sera également validé par mon @GOONIES!!!😻 akumasan and GOONIES 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
akumasan Posted January 21, 2024 Share Posted January 21, 2024 Brandade de Colin : 3 cuillère a soupe d' huile d'olive. 1 pincée de poivre. 1 pincée de sel. 1 cuillère à café de persil. 20 cl de crème fraîche. 400 g de colin. 600 g de pomme de terre. 30 cl de lait pour la cuisson de P.D.T et 20 cl de lait chaud pour monter la purée. 2 gousses d' ail. 1 échalote scellée. ÉTAPE 1 : Faire chauffer le mélange lait-crème avec les gousses d'ail écrasées, le sel et le poivre. ÉTAPE 2 : A ébullition y faire cuire le colin pendant 10 min. ÉTAPE 3 : Une fois le colin cuit, le retirer à l'aide d'un écumoire, l'émietter et réserver. ÉTAPE 4 : Faire cuire les pommes de terre dans le reste de mélange lait crème pendant 20 min. ÉTAPE 5 : Une fois cuites, les retirer à l'aide d'un écumoire. Les écraser à la fourchette afin d'obtenir une purée et pendent l’opération ajoutez au fur et à mesure du lait chaud 20 cl de lait chaud suffisent amplement. ÉTAPE 6 : Mélanger la purée, le colin émietté, le persil, la ciboulette, l'échalote émincée, une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive. ÉTAPE 7 : Verser un peu du reste de mélange lait crème à la préparation afin de la rendre plus onctueuse (à votre guise). Ne pas hésiter à rectifier l'assaisonnement. ÉTAPE 8 : Verser la préparation dans 2 ou 3 cassolettes. ÉTAPE 9 : Recouvrir de chapelure et finir par un filet d'huile d'olive. ÉTAPE 10 : Faire cuire une vingtaine de minutes à 180°c. CopyCat, Tearamissu and GOONIES 3 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted March 26, 2024 Author Share Posted March 26, 2024 Quand tu n as plus rien dans le frigo ... et que tu proposes LA tartine de l'enfer à tes enfants !!!! Ça passe crème ! #PapaCeHeros Tearamissu and akumasan 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Minou33 Posted March 26, 2024 Share Posted March 26, 2024 Il y a 2 heures, GOONIES a dit : Ça passe crème ! Normal, on est quasiment sur une complète! Ne manque plus que le fromage rapé, mais si le frigo est vide.... Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted March 26, 2024 Author Share Posted March 26, 2024 Meme si on est hors sujet avec la complete, Ça passe crêpe alors ! Minou33 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aflow Posted March 27, 2024 Share Posted March 27, 2024 Voilà un sujet qui en jette ! Merci @GOONIES, c'est une très bonne idée !! Et pis comme ça je peux voir les créa d'akumasan... et d'autres. Dommage que ma mama n'habite plus dans le coin, c'est un vrai cordon bleu en cuisine. Toujours en train de cuisiner ! GOONIES 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Minou33 Posted March 27, 2024 Share Posted March 27, 2024 il y a 20 minutes, Aflow a dit : Dommage que ma mama n'habite plus dans le coin, c'est un vrai cordon bleu en cuisine Clairement, rien ne remplace les bons petits plats de la mama!!!! Aflow 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
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