Aflow Posted July 20 Share Posted July 20 Encore une recette simple à réaliser : Clafoutis aux abricots 450 g d'abricots 3 œufs 20 cl de crème liquide entière 130 g de sucre en poudre 100 g de poudre de noisettes 2 c. à s. d'amaretto ou un autre alcool genre gnôle, rhum etc... Poignées d'amandes effilées 10 g de beurre Préchauffer le four à 190°C. Laver et dénoyauter les abricots, réserver. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la crème liquide, l'amaretto et la poudre de noisettes. Verser l'appareil dans le moule beurré, déposer les abricots harmonieusement face coupée contre votre récipient à cuire. Et parsemer d'amandes effilées. Cuire 30 minutes. Bibinou67, Minou33, ial69 and 1 other 2 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted July 20 Author Share Posted July 20 Miam-miam !!!! Aflow 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bibinou67 Posted July 20 Share Posted July 20 Tous chez @Aflow !!! On va se régaler 😋. Aflow 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aflow Posted July 21 Share Posted July 21 Ce soir, c'est couscous !! Je vous écris la recette et je vous ferai une photo une fois le plat terminé. Coucous de légumes et boulettes de poulet Pour 4 personnes 800 g de semoule moyenne (ça fait beaucoup, à vous de voir) 400 g de pois chiches cuits 3 oignons épluchés et ciselés 8 branches de céleri coupées en tronçons de 4 cm 6 carottes épluchées et coupées en tronçons de 4 cm 6 navets coupés en quartiers 4 courgettes coupées en tronçons de 4 cm 1/2 c. à s. de ras-el-hanout 1/2 c. à s. de cumin en poudre 1/2 c. à s. de poivre moulu 1/2 c. à s. de coriandre 1/2 c. à s. de paprika 3 c. à s. de concentré de tomate 1/4 de botte de persil plat ciselée Huile d'olive Huile de tournesol Sel fin et poivre du moulin Pour les boulettes de poulet 400 g de filets de poulet 1 c. à s. de fécule de maïs 1 c. à s. de harissa 1 c. à s. de gingembre haché Sel fin 1. Dans une marmite, faire chauffer un peu d'huile de tournesol. Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à légère coloration. Ajouter le céleri, les carottes, du sel, du poivre et la moitié des épices. Mélanger. Laisser cuire sur feu moyen. Ajouter les pois chiches égouttés, le reste des épices et le concentré de tomate. Couvrir d'eau à hauteur et laisser mijoter pendant 1 heure 30 à feu doux. Ajouter les navets et les courgettes dans le bouillon. Cuire encore 10 minutes à feu doux. Ajouter le persil ciselé au bouillon. 2. Les boulettes de poulet : Mixer les filets de poulet et déposer la chair dans un saladier. Ajouter la fécule de maïs, le gingembre, la harissa et une pincée de sel. Mélanger. Former des boulettes à l'aide de deux cuillères. Déposer au frais dans un plat filmé. Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Faire colorer les boulettes de poulet. Ajouter un peu de bouillon de légumes. Laisser cuire 10 minutes. Réserver. 3. La semoule : Dans un saladier, verser la semoule avec un filet d'huile d'olive et un peu d'eau pour l'humidifier (suivre les proportions indiquées sur le sachet, nous c'était 1 portion de semoule pour 1 + 1/2 portions d'eau). Ajouter du bouillon à mi-hauteur. Filmer. Réserver pendant 20 minutes. 4. Le dressage : Dans un grand plat, égrainer et disposer la semoule. Ajouter les légumes avec un peu de bouillon. Ajouter les boulettes. Servir bien chaud avec un peu de harissa à part' GOONIES and Bibinou67 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted July 21 Author Share Posted July 21 Comme la-bas !!! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aflow Posted July 22 Share Posted July 22 💠C'est quoi cette nouvelle limitation du poids par image ??💠 Autrement dit, on est obligé de reprendre la photo en question pour la réduire et ainsi diminuer sa résolution. Là ça passe mais pour -La galerie- ça va pas être pratique du tout !! Hé la commu' RS, qu'en pensez-vous ? GOONIES 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bibinou67 Posted Wednesday at 09:43 AM Share Posted Wednesday at 09:43 AM Il y a 2 heures, Aflow a dit : 💠C'est quoi cette nouvelle limitation du poids par image ??💠 Hé la commu' RS, qu'en pensez-vous ? Ce que j'en pense ? J'en pense que je ne suis pas au courant, donc du coup j'ai voulu vérifié ce que tu dis. Perso j'arrive à poster des fichiers de grande taille, alors peut être que ton "QUOTA POUR LES PIÈCES JOINTES" est atteint et que ça limite la taille de tes nouvelles publications. Tu devrais spécifier quelle est la taille maximale à laquelle tu es limitée, mais à ta place je commencerai par vérifier mes pièces jointes et peut être y faire le ménage. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aflow Posted Thursday at 05:00 AM Share Posted Thursday at 05:00 AM @Bibinou67 Tu as raison Bibinou. Je ne m'étais pas inquiétée de ce quota des pièces jointes, je suis à 485,88 Mo sur 488,28 Mo, c'est pour ça que ça bloque à chaque fois que je poste une image. Je vais être obligée de supprimer plein d'images, et ce sera pas de gaieté de cœur ! Merci pour ta réponse. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Garbit1234 Posted Thursday at 01:14 PM Share Posted Thursday at 01:14 PM bjr Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aflow Posted Thursday at 02:11 PM Share Posted Thursday at 02:11 PM Bonjour @Garbit1234 !! Je vais essayer de faire des Tuiles aux amandes tout à l'heure' Link to comment Share on other sites More sharing options...
Minou33 Posted Thursday at 02:49 PM Share Posted Thursday at 02:49 PM @Garbit1234 De rien, c'es cadeau!!!😘 GOONIES 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted Thursday at 03:56 PM Author Share Posted Thursday at 03:56 PM J avais la meme en tete ! 😅 #Cumlabas Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aflow Posted Thursday at 05:23 PM Share Posted Thursday at 05:23 PM Tuiles aux amandes (La recette provient des notes de cours de ma maman, elle est très sommaire. Nous avons multiplié les proportions par 3 pour environ plus ou moins 25 tuiles). 1 blanc d’œuf 30 g de farine 40 g de sucre 40 g d'amandes effilées Du beurre pour beurrer la tôle du four Mélanger à la fourchette les blancs d’œufs, le sucre et la farine. Beurrer une tôle, y déposer des petites portions de pâte. Saupoudrer d'amandes. Cuire à four chaud (quand les tuiles sont dorées sur les bords, les sortir). Rouler les tuiles sur plusieurs bouteilles à l'horizontal (il faut agir vite quand les tuiles sortent du four pour qu'elles prennent la forme des bouteilles) ou sur un moule à savarin retourné genre baba au rhum. GOONIES 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted Thursday at 05:27 PM Author Share Posted Thursday at 05:27 PM Waouhhhh !!! 🔥 @Aflow magnifique !!! J adore !!! Aflow 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bibinou67 Posted Thursday at 05:31 PM Share Posted Thursday at 05:31 PM Il y a 12 heures, Aflow a dit : Tu as raison Bibinou. Merci pour ta réponse. Je ne cherche pas à avoir raison, mais je suis content de savoir que tu vas pouvoir résoudre ton problème, maintenant je te suggère de ne pas forcément tout effacer, et sinon tu pourrais également utiliser des drives pour stocker et ainsi mettre le lien pour la communauté, ainsi ça ne serai pas perdu (même si aucun affichage). Je te recommande également de commencer par les pièces jointes les plus anciennes. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Minou33 Posted Thursday at 05:40 PM Share Posted Thursday at 05:40 PM Il y a 1 heure, GOONIES a dit : #Cumlabas Ah non, ça c'est le recette version Pornhub!!! #Salut au sommaire de ce journal #Cinema cinema tchi tcha Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bibinou67 Posted Thursday at 05:57 PM Share Posted Thursday at 05:57 PM il y a 11 minutes, Minou33 a dit : Ah non, ça c'est le recette version Pornhub!!! #Salut au sommaire de ce journal #Cinema cinema tchi tcha Ha ben oui, ça c'est le Goonies et son "Frenglish" 😁 on reconnait direct la touche. Minou33 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aflow Posted 15 hours ago Share Posted 15 hours ago Aujourd'hui, tarte aux pommes ! Bibinou67 and GOONIES 1 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
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