Aflow Posted Monday at 05:00 AM Share Posted Monday at 05:00 AM Encore une recette simple à réaliser : Clafoutis aux abricots 450 g d'abricots 3 œufs 20 cl de crème liquide entière 130 g de sucre en poudre 100 g de poudre de noisettes 2 c. à s. d'amaretto ou un autre alcool genre gnôle, rhum etc... Poignées d'amandes effilées 10 g de beurre Préchauffer le four à 190°C. Laver et dénoyauter les abricots, réserver. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la crème liquide, l'amaretto et la poudre de noisettes. Verser l'appareil dans le moule beurré, déposer les abricots harmonieusement face coupée contre votre récipient à cuire. Et parsemer d'amandes effilées. Cuire 30 minutes. Minou33, Bibinou67, GOONIES and 1 other 2 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted Monday at 01:50 PM Author Share Posted Monday at 01:50 PM Miam-miam !!!! Aflow 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bibinou67 Posted Monday at 03:25 PM Share Posted Monday at 03:25 PM Tous chez @Aflow !!! On va se régaler 😋. Aflow 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aflow Posted 19 hours ago Share Posted 19 hours ago Ce soir, c'est couscous !! Je vous écris la recette et je vous ferai une photo une fois le plat terminé. Coucous de légumes et boulettes de poulet Pour 4 personnes 800 g de semoule moyenne (ça fait beaucoup, à vous de voir) 400 g de pois chiches cuits 3 oignons épluchés et ciselés 8 branches de céleri coupées en tronçons de 4 cm 6 carottes épluchées et coupées en tronçons de 4 cm 6 navets coupés en quartiers 4 courgettes coupées en tronçons de 4 cm 1/2 c. à s. de ras-el-hanout 1/2 c. à s. de cumin en poudre 1/2 c. à s. de poivre moulu 1/2 c. à s. de coriandre 1/2 c. à s. de paprika 3 c. à s. de concentré de tomate 1/4 de botte de persil plat ciselée Huile d'olive Huile de tournesol Sel fin et poivre du moulin Pour les boulettes de poulet 400 g de filets de poulet 1 c. à s. de fécule de maïs 1 c. à s. de harissa 1 c. à s. de gingembre haché Sel fin 1. Dans une marmite, faire chauffer un peu d'huile de tournesol. Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à légère coloration. Ajouter le céleri, les carottes, du sel, du poivre et la moitié des épices. Mélanger. Laisser cuire sur feu moyen. Ajouter les pois chiches égouttés, le reste des épices et le concentré de tomate. Couvrir d'eau à hauteur et laisser mijoter pendant 1 heure 30 à feu doux. Ajouter les navets et les courgettes dans le bouillon. Cuire encore 10 minutes à feu doux. Ajouter le persil ciselé au bouillon. 2. Les boulettes de poulet : Mixer les filets de poulet et déposer la chair dans un saladier. Ajouter la fécule de maïs, le gingembre, la harissa et une pincée de sel. Mélanger. Former des boulettes à l'aide de deux cuillères. Déposer au frais dans un plat filmé. Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Faire colorer les boulettes de poulet. Ajouter un peu de bouillon de légumes. Laisser cuire 10 minutes. Réserver. 3. La semoule : Dans un saladier, verser la semoule avec un filet d'huile d'olive et un peu d'eau pour l'humidifier (suivre les proportions indiquées sur le sachet, nous c'était 1 portion de semoule pour 1 + 1/2 portions d'eau). Ajouter du bouillon à mi-hauteur. Filmer. Réserver pendant 20 minutes. 4. Le dressage : Dans un grand plat, égrainer et disposer la semoule. Ajouter les légumes avec un peu de bouillon. Ajouter les boulettes. Servir bien chaud avec un peu de harissa à part' Bibinou67 and GOONIES 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
GOONIES Posted 18 hours ago Author Share Posted 18 hours ago Comme la-bas !!! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aflow Posted 4 hours ago Share Posted 4 hours ago 💠C'est quoi cette nouvelle limitation du poids par image ??💠 Autrement dit, on est obligé de reprendre la photo en question pour la réduire et ainsi diminuer sa résolution. Là ça passe mais pour -La galerie- ça va pas être pratique du tout !! Hé la commu' RS, qu'en pensez-vous ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bibinou67 Posted 1 hour ago Share Posted 1 hour ago Il y a 2 heures, Aflow a dit : 💠C'est quoi cette nouvelle limitation du poids par image ??💠 Hé la commu' RS, qu'en pensez-vous ? Ce que j'en pense ? J'en pense que je ne suis pas au courant, donc du coup j'ai voulu vérifié ce que tu dis. Perso j'arrive à poster des fichiers de grande taille, alors peut être que ton "QUOTA POUR LES PIÈCES JOINTES" est atteint et que ça limite la taille de tes nouvelles publications. Tu devrais spécifier quelle est la taille maximale à laquelle tu es limitée, mais à ta place je commencerai par vérifier mes pièces jointes et peut être y faire le ménage. Link to comment Share on other sites More sharing options...
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