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  1. Bonjour à tous et à toutes ! :D Je me suis dit qu'il serait intéressant de mettre en place un topic (sujet) sur l'univers "végan". Alors pour commencer quelques définitions : Végétarien : Végétalien : Vegan : Voila, deux des principaux courants qui existent. Alors le but de se topic n'est pas de "convertir" les personnes qui mangent de la viande de passer à autre chose. C'est surtout un espace de réflexion, et d'échange pour que cette culture s'épanouisse. Alors j’attends le respect de chacun. L'alimentation est quelque chose de primordiales en terme de sociologie. Et c'est tout naturel qu'il y' ait de grosses incompréhension et même un choc en ce qui concerne les pratiques d’autrui. Le spécisme est un sujet qui peut en retourner plus d'un par exemple. Je demanderais donc gentiment d'avance d'éviter les provocations merci. Spécisme : Tout peux être abordé, que se soit des recettes, des adresse de restaurant, des évènements, des actualités animales, des petites idées pour vos habits, témoignages etc... Mais attention ami carnivore, t'es aussi le bienvenu ! Si tu souhaites te renseigner, avoir des conseils, n'hésites pas ! Petite précision, se serait plus intéressant pour les recettes de mètres VOS photos, et pas celle du net. Bien plus agréable quand au résultat. Alors, j'ai pleins de trucs à a dire, mais je vais éviter le double poste et avoir un premier sujet trop long, je vais commencer par une vidéo réflexion pour poser des bases : " Comprendre le poids de la viande sur l'environnement". Petite vidéo intéressante et accessible du site "le monde" pour réfléchir à l'impacte de production de viande. Une fois, cette petit base vue, je vous conseil de lire la F.A.Q (Foire Aux Questions). Il s'agit de questions ou réflexions souvent posées. Je vais tenter d'y répondre de manière simple et synthétiser. En gras et en italique les réflexions/questions courantes, juste en dessous des réponses. Il y'a des liens pour la consommation, de la documentation et des associations en bas de la F.A.Q...faites y un tour ! F.A.Q En espérant que le sujet vous plaise ! Bonne continuation ! :D Alors, être végétarien, ce n'est pas se priver de nourriture. Mais consommer autrement, c'est pour cela que je vais mettre à jour la première page, pour qu'on puisse facilement repérer les recettes de nos compagnons romeurs ! (photos maison ONLY) RECETTES : Banana Bread Courgettes et des patates bouillies avec une pointe de sauce tomate provençale. Couscous sucré-salé (végétalien) Dahl de lentilles corail coco-curry accompagné de naans au thym et à l'huile d'olive. Flans à la noix de coco (végétalien) Galette Orge Chèvre Noix, accompagné d'un lit de poireau et de concombre. Gâteau abricots-figues-raisins-noix et épices : Gâteaux au chocolat : hamburgers aux galettes de légumes, avec sa variante au tofu pâté de lentilles et de graines de courge (végétalien) pizza maison avec salade et salade maison, une tartine houmous au poivron rouge (maison aussi) et un reste de concombre de makis. Ratatouille Riz au lait Vegan Soupe glacée aux petits pois et menthe coco. (végétalien) tortillas de légume